Включите опцию Подписка на товары, и тогда ваши клиенты смогут получать уведомления, когда товар снова будет в наличии. А вы, владея информацией о том, сколько клиентов подписалось на товар, сможете оценить спрос.
Откройте раздел Магазины, нажмите на три точки в карточке магазина и перейдите в Настройки.
В Настройках каталога активируйте опцию Разрешить оповещения для отсутствующих товаров.
Перейдите в настройки Складского учёта. Их можно найти в разделе Сайты и Магазины - Настройки - Экспертные настройки - Складской учёт и товары.
Поставьте галочку на опцию Разрешить подписку при отсутствии товара и уберите галочку с опции Разрешить покупку товара при отсутствии товара на складе.
После того как вы завершили все настройки, в карточке товара появится опция Подписаться.
Если клиент авторизован, то после того, как он нажмет на кнопку, появится уведомление об успешной подписке на товар. А если это неавторизованный клиент, то ему надо ввести свой e-mail адрес, чтобы получить на него уведомление.
Как только товар будет в наличии, клиент получит e-mail со ссылкой и сможет его приобрести.